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賞味期限:2022-05-12

桃屋 味付けメンマ 100g

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台湾産麻竹(マチク)の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。原料の竹の子は、台湾の標高400m以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用しています。この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。竹の子の節の固い部分は全て廃棄し、柔らかい部分だけを、乳酸発酵・熟成・天日乾燥などの工程を経て、旨みを凝縮させたものを使用しています。

アレルギー特定原材料等の使用: 小麦、大豆、ごま

商品の詳細

栄養成分

100g あたり:
  • エネルギー:67kcal
  • 脂質:2.4g
    飽和脂質:
  • 炭水化物:10.7g
    砂糖:
  • ナトリウム (塩):1.6g
  • タンパク質:2.1g
成分

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5 54€
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桃屋 味付けメンマ 100g

桃屋 味付けメンマ 100g

台湾産麻竹(マチク)の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。原料の竹の子は、台湾の標高400m以上の“深山”と呼ばれる地域のものを使用しています。この地域の竹の子を使用する理由は、“深山”は余計な陽が当らず、竹の子の繊維が柔らかで歯切れが良いからです。竹の子の節の固い部分は全て廃棄し、柔らかい部分だけを、乳酸発酵・熟成・天日乾燥などの工程を経て、旨みを凝縮させたものを使用しています。 アレルギー特定原材料等の使用: 小麦、大豆、ごま

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