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丸昇 甘酢しょうが 60g

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丸昇 甘酢しょうが 60g

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  • 伝統的な甘酢漬け(あまじゅ)から得られる、甘味と酸味のある風味特性。
  • 特徴的なシャキシャキとした爽やかな食感を持つ、薄切り生姜を使用しています。
  • 異なる料理体験の間に口中をリフレッシュさせるために考案された、不可欠な付け合わせ。
  • 個別の一人前や便利な保管に最適な、コンパクトな60gサイズで包装されています。
2 36€
(39.33€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
丸昇 甘酢しょうが 60g の特徴

伝統的な日本の漬物技術

丸正の甘酢生姜は、古くから伝わる日本の製法に基づいて作られた上質な甘酢漬けの生姜です。厳選された高品質な生姜根のみを使用し、生姜は薄くスライスされ、特別な甘酢液に丁寧に漬け込まれています。この丁寧な仕込みにより、生姜本来の自然な辛味を保ちつつ、心地よいシャキシャキとした食感が実現されています。食卓に彩りを添える、活気に満ちた本格的な日本の珍味として、あらゆる料理を引き立てます。

甘味と風味の完璧な調和

この甘酢生姜の風味は、刺激的な風味と爽やかな甘さが洗練された相互作用を生み出します。一口食べると、生姜特有のほのかな温かさが感じられますが、すぐに甘酢のマイルドで甘い香りと調和し、まろやかになります。この独自の組み合わせは、他の繊細な風味を邪魔することなく、口の中をリフレッシュするために特別に設計された、活気がありながらも調和の取れた味わいを生み出します。

楽しみ方

この伝統的な珍味は、開封後すぐにそのままお召し上がりいただけ、調理は一切必要ありません。最も古典的な使い方は、寿司や刺身に欠かせない添え物として使用することです。魚の切り身の間で口直しとして機能し、個々の風味の評価を高めます。また、細かく刻んでドレッシングに加えたり、丼ものの鮮やかな付け合わせとして使ったり、濃厚なグリル肉に添えて爽やかなアクセントを加えることもできます。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 30.11.2026

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 221 kj / 52 kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.5g
0.1g
炭水化物
/ 砂糖
13g
11g
タンパク質 3g
ナトリウム (塩) 0.5g
原材料:
水、生姜 38%、食塩、蒸留酢、酸味料(E260、E330、E296)、甘味料(E960)、ソルビトール、香味増強剤(E621)、野菜エキス(赤キャベツ)、エタノール
起源: 日本
メーカー<: 丸昇
輸入業者:
JIK GmbH
Siemensring 91
47877 Willich
Deutschland

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よくある質問

他の食品に影響を与えないよう、ショウガのスライスから余分な甘酢液を軽く切ってから盛り付けることを推奨します。

この生姜は主に付け合わせや口直しとして、冷たい状態または常温で使用することを目的としています。加熱すると食感が柔らかくなり、風味が損なわれる可能性があります。

スライスを冷水でさっと洗い、水気を拭き取ることで、本来の風味を損なうことなく、残存する甘さと酸味を減らすことができます。

紅生姜は通常、塩気が強く酢が効いており、たこ焼きやお好み焼きなどの濃い味の料理に適しています。甘酢生姜はより甘く穏やかで、寿司や丼物などの軽い料理と相性が良いです。

統合された料理には、風味を均等に分散させるために生姜を細かく刻むことが推奨されます。丸ごとのスライスは、単なる付け合わせに最適です。

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